Tvarohové jahodové knedlíky

Jahodová sezóna je už sice téměř za námi, přesto ale možná ještě někteří z vás máte zásoby jahod a nevíte jak s nimi naložit. Co třeba vyzkoušet jednoduché a zdravé tvarohové jahodové knedlíky plné bílkovin?asi2

 

asi3

na těsto potřebujete:

(4 porce)

  • 2 měkké polotučné tvarohy (nejlépe v kostce, ne ve vaničce)
  • 1 vejce
  • hrnek polohrubé mouky (nebo krupičky) – my jsme zvolili špaldovou mouku, ale může být úplně jakákoliv
  • špetku soli

asi4

postup:

Ingredience smíchejte a pořádně prohnětejte dokud se nevytvoří těsto. Do velkého hrnce si dejte vařit vodu a v momentě, kdy začne vařit začněte z těsta tvořit kuličky. Můžete buď udělat jen kuličky a ovoce dát potom navrch, nebo můžete knedlíky ovocem naplnit.

Vaříme cca 10 minut.

Na posypání pak zvolte to, co máte rádi. My jsme dělali knedlíky plněné a ještě jsme je posypali kousky jahod, strouhaným tvrdým tvarohem a přelili trochou javorového sirupu pro oslazení.

IMG_2092

IMG_0776

IMG_2898

Přeji dobrou chuť.
Vaše Kačí

 

.

facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

Comments

comments

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *