VÝŽIVA

Salát nemusí být nuda – tipy co všechno si do něj můžete přidat!

Share List Spousta lidí si myslí, že salát znamená točit rajčata, papriku, okurku a ledový salát pořád dokolečka. Ale tak to vůbec není! Nebo spíš nemusí být 🙂 Při přípravě zeleninového salátu můžete skvěle nechat projevit vlastní kreativitu a vymyslet si kombinaci podle svých představ a aktuálních chutí. Uvidíte, že z jídla pak budete mít ještě větší radost a hlavně dobrý pocit ze všech těch zdravých ingrediencí. Do zeleninového salátu se skvěle hodí například: luštěniny – fazole červené, bílé či máslové, čočka nebo třeba cizrna sýry – ať už balkánský, fetta nebo cottage, sýr je vždycky skvělá volba pro navýšení […]

Pečený losos se salátem – zdroj omega 3 mastných kyselin a vlákniny

Share List Jednoduchý recept, který nikdy nezklame – pečený losos se salátem. Nejen, že je snadný na přípravu a rychle hotový, ale tento recept je skvělý především proto, že obsahuje rybu. My Češi totiž jíme ryb docela málo, přitom bychom měli zkonzumovat 1-2 porce za týden. Snažte se proto zařadit rybu do vašeho jídelníčku alespoň 1x týdně. Proč je konzumace ryb důležitá? Ryby (hlavně pak ty mořské) obsahují důležité omega 3 mastné kyseliny, kterých máme ve stravě nedostatek. Tyto mastné kyseliny jsou pro naše tělo důležité, protože se z nich dále tvoří látky pro metabolické pochody. Omega 3 mastné kyseliny také, […]

Jsou nasycené tuky zdraví prospěšné?

Share List Tuky. Věčně aktuální téma, ikdyž by se už mohlo zdát, že tahle problematika je dávno vyřešená, není tomu tak. Bohužel. V poslední době často narážím na spekulace ohledně tuků a jejich prospěšnosti na zdraví, přesněji řečeno narážím na výroky, že vysoký příjem nasycených tuků je v pořádku, ba dokonce prospěšný. Wtf, really? Takže tak nějak poté, co jsem včera zaslechla výrok od jedné české influencerky, že “pokud vím, tak důkazy o negativních účincích nasycených tuků neexistují”, se mi trochu hnula žluč a mám potřebu se k tomuto tématu vyjádřit.   Žádný extrém není dobrý. Známe to, že jo. Takže […]

Jak souvisí spánek s obezitou?

Share List Jak ovlivňuje spánek naše zdraví? Co může způsobit jeho chronický nedostatek? Jakou roli hraje nedostatek spánku v rozvoji obezity a dalších onemocnění? To jsou otázky, kterými se v tomto článku budeme zabývat.   V USA až 30 % dospělých a 66 % dospívajících trpících spánkovou deprivací.  Spánková deprivace ale není jen pouhý nedostatek spánku, který snadno doženete a není třeba mu věnovat zas takovou pozornost. Naopak, jedná se o docela zásadní problém, který se promítá do dalších aspektů našeho života, ovlivňuje náš metabolismus a nejen to – jak fungujeme, co jíme, jak jsme aktivní přes den a zvyšuje […]

Jak dodržet předsevzetí a žít zdravěji?

Share List A je to opět tady – nový rok, nový začátek, nová předsevzetí. Patříte mezi ty, kteří si každoročně sednou a sepíší nová předsevzetí na nadcházející rok, nebo to naopak neřešíte? Já osobně si myslím, že na sepsání si svých vizí, cílů, nebo snů a přání (alias předsevzetí), není vůbec nic špatného. Naopak, je to velice dobrý nástroj, který nám pomůže uspět, musíme ale vědět, jak ho správně používat. Ale nepotřebujeme k tomu zrovna nový rok nebo začátek měsíce, ikdyž chápu, že ten pocit “něčeho nového” má něco do sebe. Nepamatuji si, že bych si někdy vyloženě sepsala novoroční předsevzetí (na […]

Přednáška Mýty ve výživě

Share List V pátek 8. prosince jsem měla svou přednáškovou premiéru. Na instagramu jste si odhlasovali článek na téma proč jsem přednášku udělala a o čem byla… trošku jsem se rozepsala (hlavně o tom, proč to celé dělám 🙂 ) tak snad nevadí. O čem je přednáška a jestli bude další se dozvíte na konci článku 🙂 V předávání informací, sdílení zkušeností a vědomostí, edukaci (nejen) v oblasti výživy vidím obrovský smysl a poslední dobou se stále více utvrzuji v tom, že to je právě to, co bych chtěla dělat ze všeho nejvíc. Když mohu sdílet to, co vím, a […]

Co dělat aby si vaše dítě vyvinulo zdravý trávicí systém

Share List Podpora prospěšných střevních bakterií už od malička může dětem dodat dobrý základ pro zbytek jejich života. Většina rodičů si je vědoma, že správně zvolená strava je velice důležitá pro zdraví a vývoj jejich dětí. Méně známé už je ale to, že velkou roli v tomto případě hraje střevní mikrobiota. Celý náš organismus je na různých místech osídlen mikroorganismy. Zejména v dutých orgánech, ale také na povrchu kůže. Nejvíce mikroorganismů se však nachází v trávicím traktu. Mikrobiota pomáhá kontrolovat funkci imunitního systému, to znamená, že hraje velkou roli v boji proti infekci nebo při vzniku alergií, ale i mnoha dalších […]

Proč je důležité mít zdravá střeva?

Share List Střevní mikrobiota je v poslední době velmi populární téma, minimálně co se vědeckého výzkumu týče, dostává se mikrobiota rychle do popředí. Nedávné výzkumy totiž naznačují, že mikroorganismy osidlující naše střevo nejen že ovlivňují trávení a naše zdraví, ale možná mají vliv i na to, zda jsme štíhlí nebo obézní, jakou máme náladu a dokonce je možné, že ovlivňují naše chování. Zatím ale nemůžeme vyvozovat konkrétní závěry, je totiž potřeba dalších a komplexnějších výzkumů v oblasti mikrobioty. Tento článek vychází především z všeobecně platných faktů, informací, které vím ze školy nebo od svých kolegyň nutričních a dále z knihy […]