Archiv pro měsíc: Duben 2018

Pečený losos se salátem – zdroj omega 3 mastných kyselin a vlákniny

Share List Jednoduchý recept, který nikdy nezklame – pečený losos se salátem. Nejen, že je snadný na přípravu a rychle hotový, ale tento recept je skvělý především proto, že obsahuje rybu. My Češi totiž jíme ryb docela málo, přitom bychom měli zkonzumovat 1-2 porce za týden. Snažte se proto zařadit rybu do vašeho jídelníčku alespoň 1x týdně. Proč je konzumace ryb důležitá? Ryby (hlavně pak ty mořské) obsahují důležité omega 3 mastné kyseliny, kterých máme ve stravě nedostatek. Tyto mastné kyseliny jsou pro naše tělo důležité, protože se z nich dále tvoří látky pro metabolické pochody. Omega 3 mastné kyseliny také, […]

Jsou nasycené tuky zdraví prospěšné?

Share List Tuky. Věčně aktuální téma, ikdyž by se už mohlo zdát, že tahle problematika je dávno vyřešená, není tomu tak. Bohužel. V poslední době často narážím na spekulace ohledně tuků a jejich prospěšnosti na zdraví, přesněji řečeno narážím na výroky, že vysoký příjem nasycených tuků je v pořádku, ba dokonce prospěšný. Wtf, really? Takže tak nějak poté, co jsem včera zaslechla výrok od jedné české influencerky, že “pokud vím, tak důkazy o negativních účincích nasycených tuků neexistují”, se mi trochu hnula žluč a mám potřebu se k tomuto tématu vyjádřit.   Žádný extrém není dobrý. Známe to, že jo. Takže […]

Jak souvisí spánek s obezitou?

Share List Jak ovlivňuje spánek naše zdraví? Co může způsobit jeho chronický nedostatek? Jakou roli hraje nedostatek spánku v rozvoji obezity a dalších onemocnění? To jsou otázky, kterými se v tomto článku budeme zabývat.   V USA až 30 % dospělých a 66 % dospívajících trpících spánkovou deprivací.  Spánková deprivace ale není jen pouhý nedostatek spánku, který snadno doženete a není třeba mu věnovat zas takovou pozornost. Naopak, jedná se o docela zásadní problém, který se promítá do dalších aspektů našeho života, ovlivňuje náš metabolismus a nejen to – jak fungujeme, co jíme, jak jsme aktivní přes den a zvyšuje […]

Vytuněný banánový palačinky

Share List Umět dobře zdravé (= ty, které nekynou) lívance, nebo spíš palačinky, je podle mě umění, které ještě sama nemám uplně v malíku (vlastně skoro vůbec). Ale posouvám se dopředu a od mých prvních banánových lívanců s ovesnými vločkami, co vypadaly spíš jako jedna velká černá kejda roztrhaná na kusy už se mi i párkrát povedly. Musím říct, že tyto byly dokonce nadýchané, čehož jsem si myslela, že se svým lívancovým uměním nikdy nedosáhnu 😀 Jednou jsem tak brouzdala internetem a narazila jsem na super tip (proč mi ho jako nikdo nikdy předtím neřekl?!?!? AKA proč mě to nikdy […]